ひろゆきも認める東京新橋の繁盛店！朝まで生きていた鮮度抜群の豚内臓肉を店内で捌き仕込む生配信！お肉のご質問にもお答えします！

配信・切り方・串打ち・機材調整（凄っ）お疲れさまでした。音量小さいんですが、音が割れてしまってます。マイクで拾った音はコンプレッサーで大きすぎる音と小さすぎる音の粒をそろえて入力し、これを増強（アンプ）させて出力されます。スピーカーに対してアンプが働きすぎでも音割れしますが、今回のは多分入力ゲインが高いんじゃないかなと思います。
仕込みで言うとハラミの厚さや幅が揃ってないのを切り方由香さん（コンプレッサー）が程よく切りそろえ、計量・串打ち由香さん（アンプ・ゲイン）がボリュームを調整する感じです。どっちの由香さんもいい具合に調整できてないと、焼き方やお客さんに上手にバトンタッチできないよ、って感じです。配信ソフトのことは全く分からないので、この説明で何か調べてピンとくるものがあれば幸いです。