【続きの動画】宮迫さんのために真実を全て暴露します。中田さん遂に正体を現しましたね。https://youtu.be/cIVpOMeQglk
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0:00 コレができれば牛宮城は成功する
1:07 焼肉屋は回転率が悪い
4:47 割烹を使うのは相当キツい
6:03 人件費がかかりすぎる
9:29 黒幕のヤバい発言
12:40 ブラックにしないと儲からない
14:19 宮迫弁当は確実に成功する
16:12 ヒカルと宮迫の決定的な違い
18:44 経営陣側の壮大な勘違い
【割烹】肉を割き、烹るの意味で、日本料理の調理。またはその料理を提供する飲食店のことを指す。 かつて割烹旅館、割烹料理店と言うと、法的認可を受け、警察の管理下にて酌婦や芸妓、今で言うコンパニオンを座敷に入れて良いとのお店に限られていた。
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宮迫さんは”牛宮城の黒幕”に完全に騙されてます。あの発言は絶対に実現不可能なんですよ【 ヒカル 中田敦彦のyoutube大学 焼肉 若林 宮迫ですッ 宮迫博之 ひろゆき 切り抜き】
宮迫さんのために真実を全て暴露します。中田さん遂に正体を現しましたね。宮迫博之の焼肉屋「牛宮城」の動画を見た感想【ヒカル ひろゆき 切り抜き 中田敦彦のyoutube大学 論破】宮迫ですッ 山本圭壱 山本圭一 ひげおやじ ヒカル ブチギレ 焼肉店 ブチ切れ ガチギレ 炎上 試食 オリエンタルラジオ オリラジ 藤森慎吾 あっちゃん 武勇伝 アメトーーク！蛍原徹 ぎゅうぐうじょう ラファエル ひかる みやさこ 森田シェフ 若林和人社長 本田大輝 本間儀彦 黒幕 ドッキリ ヒカサコ牛 交雑牛 牛牛 ぎゅうぎゅう 高級 腕時計 車 コンサルタント
西村博之さん(２ちゃんねる開設者)の公式雑談生放送の見どころや役立つ情報を切り取り
論破や名言を編集しひろゆき切り抜き(きりぬき)動画を投稿しています。
※当チャンネルはひろゆきさんの動画管理元であるガジェット通信様と正式な契約の元でMCNに加入し運営しております。
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16:12 ヒカルと宮迫の決定的な違い
18:44 経営陣側の壮大な勘違い
【割烹】肉を割き、烹るの意味で、日本料理の調理。またはその料理を提供する飲食店のことを指す。
かつて割烹旅館、割烹料理店と言うと、法的認可を受け、警察の管理下にて酌婦や芸妓、今で言うコンパニオンを座敷に入れて良いとのお店に限られていた。
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確かに広告費でそんなに儲かるのなら
広告を見てもらうかわりに料理を格安で提供する店がそこら中にありふれてる
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家賃分広告取ってるって話は胡散臭いと思ってる人は多いよね
試食会の前にヒカルに口だけ大丈夫って言っててあの惨状だったわけで、若林の言う事は信用出来ない。
ネット界ではヒカルのおかげで有名になれたことを忘れてはいけない
弁当屋にしようとしてるの笑う
いきなりでかい店で始めたのが失敗ルートの典型だよね
経営能力ない芸能人が店始めるとすぐ倒産しちゃうよね
潰れる前に行かないと。という需要を生み出そうとしているのかも。ずっと閉店セールやってるお店みたいに。
多分無理だと思うけど、それよりも一番おかしいと思うのは、コンセプトというか理念が間違っているのでは？というところ。
飲食業界を盛り上げたい、というなら仮に自分で店出して自分で儲けてしまったら、他の店の分のパイを奪うことになってしまうじゃないか。
やるなら、串カツの時みたいに、他の店の為になる様なことをやらなきゃ。
コンセプトがズレズレが問題。
肉を安く提供したいなら店舗デザインはそこそこで席数多め。
肉から何まで高級路線なら店舗デザインは高級で席数は少なめ。
飲食業で固定費（家賃、人件費）は捻出はかなり大変です。下げられませんからその分売上維持しないと無理
２人が楽しそうでなにより
そんなひろゆきさんの事詳しくないのですが、こうしてひろゆきさんが笑顔で話してる事から鉄板焼きごっこにしては充分
そもそも宮迫がYouTube始めたのはテレビ復帰が目的だったはずなのに、いつの間にか焼肉系ユーチューバーになって焼肉屋を成功させる事が最終目標みたいになってるの笑う
ひろゆきが論破以外で人間と楽しそうに喋ってるの見ると嬉しくなる
広告ってだけで、
高級店でもなんでもない。
アートを飾って、広告も？
情報量多すぎるけどそれで高級店？
タブレット式で高級店？
話題になるエンターテイメントなのは確かなんだけど、それをwinwinwiinの司会出来る宮迫さんがやる必要あるのかっていうのが大きい気がする
ヒカルさんの動画でまだ出資してることがわかって、そこの説明なしにお金に余裕あるっていってるの謎なんだよな……
みやたこ儲かってない＝宮迫さんに集客力はない→正論すぎて
今回はひかるさんが関わってたお陰でヒカルさんファンも一部は行くだろうし面白がって一般層も最初はいくけど、
向かえにある牛角より質悪い肉出して高額料金とろうとしてくるイメージしかない。
あの黒幕の人は宮迫さんとひかるさんのネームバリュー使ってぼったくり店やろうとして、ヒカルさんにバレてきられそうになったけど宮迫さんはもう洗脳済みで結果ヒカルさんが抜けた時に経営権奪うっていう。
ひろゆきが論破以外で人間と楽しそうに喋ってるの見ると嬉しくなる
そこそこ値段が高い焼肉屋なのに客がCM見なきゃいけないって嫌だよね
貧乏客が行った場合の計算しかしてないね。
試食会でミスしたのは宮迫側なんだから、その後のヒカルの提案を受け入れてヒカルとやっていけてたら全然違う結果だった。
ヒカルが宮迫を信頼しすぎたのも問題。
ヒカルと宮迫プロデュースのお店じゃなくて最初から宮迫プロデュースのお店やん。
内装も料理も面白味が全くないし。
ヒカルが辞めると言った時点で、命綱が無くなる恐怖をもっと感じるべきだったね……
場所が場所だし、家賃やら人件費やら、仕入れのこと考えても平均利益率30%もよう行かんやろうね。
普通に利益率30%超えてない飲食店の方が世の中多いのに。
宮迫の事をこんなに考えてあげるなんて優しいね。
当初ヒカルですら集客するためにインフルエンサーをゲストに呼んで牛牛スタイルで動画を撮り続けて視聴者に忘れさせないだったりインフルエンサーのファンにも伝えるみたいな作戦ありきでやってて無策の宮迫さんでは集客すら怪しいと思う。あの人は100人くらいの楽しみにしてますってリプで楽しみにしてくれる人がいるから頑張るって言っちゃうから。
当初ヒカルですら集客するためにインフルエンサーをゲストに呼んで牛牛スタイルで動画を撮り続けて視聴者に忘れさせないだったりインフルエンサーのファンにも伝えるみたいな作戦ありきでやってて無策の宮迫さんでは集客すら怪しいと思う。あの人は100人くらいの楽しみにしてますってリプで楽しみにしてくれる人がいるから頑張るって言っちゃうから。
言葉にはしてないけど、頭の中には「こりゃダメだ」と思ってんだろな
他人様の事業をネタにこんなに盛り上がることができるの凄いし、他視点の見解聞けて勉強になる。こうゆう知識人の雑談がお家にいながら聴けるっておもしろいよなー
他人様の事業をネタにこんなに盛り上がることができるの凄いし、他視点の見解聞けて勉強になる。こうゆう知識人の雑談がお家にいながら聴けるっておもしろいよなー
いかに酒を売れるかだけど緊急事態出ると提供できないからどうなることやら・・・
ひろゆきが論破以外で人間と楽しそうに喋ってるの見ると嬉しくなる
仲間同士の共同経営は難しいです
仲間内のパワーバランスが対等だと失敗する確率は高いと思う
主従関係がある方が上手くいく
親族の大塚家具でさえ難しいので宮迫と中田の共同経営は有り得ないですね
客単価いくらで一日の売り上げがいくらで人件費が…っていう計算すらM迫の頭の中になさそうな気がする、、、
現状として、飲食店を経営している人達がとれだけ理不尽な扱いを受けているかと。
それを理解していれば、今、飲食店を開業する事が、いかに苦難であるかは容易に予測出来ると思うのですが…。
ほぼほぼの確率で閉店すると思ってます。
さらには焼肉屋の店長がかなりの店長として力量がいきなり問われるし、その辺の店長経験したレベルじゃまず無理ですね。
シフトも組めない店が出来上がってしゅーりょー
宮迫はプライド高くて欲深いくせに、実力ないから人に媚びて、結局騙されてもプライド高いから、それを認めたくなくて、アレコレ空回りして最終的に自分さえ良ければそれでいい！にたどり着く自己愛の塊だと思う。
広告を出す企業があるっていうのは、打診してまだ断られてないのが4社くらいあるだけで契約が決まったと断言してなかった気が。
うまくいって欲しいと言いながら、不安点を楽しそうに述べてて本心が隠せてなさそうなひろゆきは憎めないｗ
思ったより実のある面白い話してるから最後まで見ちゃった。
飲食は誰でも手出しやすいけど本当に儲けるためには才能必要だなあと思う。
ヒゲ親父さん本当に賢いなぁ。過激派のひろゆき氏と話してるのにひろゆき氏の話しを宥めつつ人を批判しない話し方ってなかなか出来ないでしょ。
若林かヒカルという誰でも分かる簡単な2択をも外してしまう男
2人のやり取り、おもしろくて、大好きです。
堀江さんが取り巻き相手にひろゆきの悪口雑談動画出してたけど、何だかんだ言ってひろゆきが気になって仕方ないんだなって思った。
でもひろゆきは楽しそうにひげさんと配信してるという…
ひげさんの包容力がすごいんだよね。
悲惨な試食会になる事を想定出来ずにGo判断している点やドアにもたれてしまう構造の店を作る時点で若林さんはこの分野の才能ないから、きちんと判断できる人に託して余計な事はしない方がいい
話題提供として金を出したと思えば成功し過ぎているからいい気がします。
中田敦彦の提言受けてもまた問題が出てきて話題になって撤退して小さい店で弁当始めれば万々歳ですね！
牛宮城は正直、YouTuberがどれだけお金落としてくれるかと、芸能人がネタでいじってくれるかによると思う。
失敗しても「コロナのせいで」って言えるから良かったね。
助けてあげないのが、宮迫さんの為であると思ってまーす
こういう利益の話サクサク話せるの羨ましい。
こっからヒカルが店の努力を認めて戻ってきたり店で肉焼いてる動画撮っていくお涙頂戴の台本だったら
素直によく実行したなって感動しちゃうね
多分ここで話されているような利益率の計算とか長期的な展望とか全然できてないんだろうなあ。
焼肉屋をコンサルにつけるんじゃなくてちゃんとした飲食経営のコンサルつけりゃいいのに。
すごい….私勉強苦手だけど話聞いてたらなんとなく分かるから説明が上手だな笑笑
本業で収益を担保出来ない飲食が継続出来るわけないよね。
ひろゆき氏の話は、いつも分かりやすいしテンポが良いから、つい聞いてしまう。
直球トーク大好きです。
お店の経営とかした事もないから偉そうな事は言えないけれどお店の利益計算に広告料で家賃を払えるみたいな計算はしない方がいいんじゃないかな。
ひろゆきさんのお仲間とあってひげおやじさんの頭の良さは飲食店に限ってはひろゆきさん以上。どちらもわかりやすく解説されててありがたいですね。
2人とも本当に頭が良いと言うか経営者だなー
利益率を収入と経費でポンポンって話出来るのすんごくかっちょいい